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慕斯蛋糕培训!普创小吃培训！
芒果慕斯蛋糕的原料：蛋糕、芒果； 芒果慕斯蛋糕的配料：牛奶、奶油、糖、吉利丁片 芒果慕斯蛋糕的做法： 1、芒果肉加牛奶用搅拌机打成泥状备用； 2、淡奶油加糖打至7分钟（完全不流动的状态）； 3、吉利丁片用冷水泡软，去水。再隔水加热完全融化； 4、融化的吉利丁片倒入芒果呢中搅拌均匀； 5、芒果泥导入淡奶油中搅拌均匀； 6、用相应的模具，放入略减小一圈的蛋糕体，上面撒一些芒果丁，倒入一半的慕斯馅抹平稍微的冷藏一下； 7、冷藏十几分钟后，放入第二片蛋糕体，放入芒果丁，倒入剩余的慕斯馅； 8、把慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏，至最上面一层完全凝固； 9、把第一和第三步骤结合起来倒入慕斯馅上，再次冷藏4个小时以上，脱模即可装饰； 温馨提示： 1、蛋糕体的底层也可以不用剪小一圈，这样出来的效果就是跟我上图一样哦。 2、芒果丁那一环节也可以省略，这个按个人需要决定。 吃出健康： 1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 3、面粉：养心，益肾，和血，健脾
